新潟編 其の2 ヨーグルトと美の関係とは？ [新潟県]
やってきたのは、新潟でした！
新潟タウンのシンボルは、信濃川にかかる萬代橋。御影石の美しい橋で
平成16年には国の重要文化財に指定。夜はライトアップされて趣き深い。
市内にある朱鷺メッセの展望室は地上125ｍあり、日本海や佐渡も一望できる
からぜひ足を運びたい（入場無料）。
ヨーグルト工場へ
新潟は阿賀野市保田にあるヤスダヨーグルトは、味が濃くておいしいと
県内外でも大評判。紅子隊長ももちろん大好き。ということでお邪魔しました。
創業19年。地元の生乳を使い、独自の製法で独特のとろみのあるヨーグルトを提供。
今ではミックスべりー味のドリンクやとろけるタイプやフローズンなどラインナップも豊富に。
最近の腸内健康ブームもあって、人気はますますうなぎ上りだ。
ヨーグルトで肌もキレイに！
お話を伺ったのは、マネージャーの雪孝光さん。
工場見学は自由にできるのでさっそく参加。
スピーディにヨーグルトドリンクが生み出されていく。
「ヨーグルトには、カルシウムや乳酸菌など健康に必要な栄養が含まれています。
特に乳酸菌は、善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれるということで注目を
集めていますよね。
牛乳だとおなかがゴロゴロする人もヨーグルトなら大丈夫と
飲んでくださる方も多いんです」
腸内がキレイだと不要なモノはうまく排出されるから、肌もキレイになっていく。
さらにヤスダヨーグルトを使ったスイーツ発見！
敷地内のショップには、オリジナルのソフトクリームもあるのでご賞味あれ！
（ショップは９時から17時）
ヤスダヨーグルト
新潟県阿賀野市保田940
TEL 0250-68-5028
http://www.yasuda-yogurt.co.jp/
ヤスダヨーグルト工場から車で２分ほどの場所に、オシャレな「カンパーニュ」というショップが。
ここでは地元の牛乳やヤスダヨーグルトを使ったスイーツが並ぶ。
写真は、生地とクリームにヤスダヨーグルトを使ったヨーグルトロール(価格未定）。
あっさりした甘さで生地もほんわりとソフトで絶品！！
カンパーニュ
代表の小菅一郎さんはオリジナルでスイーツをいろいろと考案。一番人気はシュークリーム。
最近は地酒を使ったチョコレートを開発。瓢湖近くにしょこら亭もオープン。
新潟県阿賀野市保田3318-1
TEL 0250-68-5370
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